Retour du printemps : quels sont les fruits & légumes de saison à privilégier

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Le printemps est la saison où la nature renaît et les jardins se remplissent de fruits et légumes frais. C’est une période de l’année où les aliments sont à la fois riches en saveurs et en nutriments. Pour profiter de ces bienfaits, il est important de choisir des fruits et légumes de saison, voire bio et locaux. Voici une liste de quelques fruits et légumes à ajouter à votre panier lorsque vous ferez vos courses en ligne ou en magasin.

Les légumes de printemps à privilégier

  • Les asperges: elles font partie des légumes de printemps les plus populaires. Elles sont riches en vitamines et minéraux et sont également faibles en calories. Les asperges peuvent être cuites à la vapeur, grillées ou rôties pour une variété de saveurs.
  • Les radis : ils constituent une autre option saine et délicieuse pour le printemps. Le radis est un légume-racine riche en nutriments et en antioxydants. Les radis peuvent être ajoutés à des salades, en gratin ou à des plats d’accompagnement.
  • Les brocolis : Le brocoli est un légume crucifère riche en nutriments et en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir une alimentation saine et équilibrée.. Les brocolis peuvent être consommés sont parfaits pour des salades printanières ou en gratin.

Les fruits de printemps à privilégier

  • Les prunes : elles sont une excellente source de nutriments essentiels tels que les fibres, les vitamines et les minéraux. Les prunes sont parfaites pour les tartes, les desserts et les salades de fruits, et s’accompagnent aussi bien d’amandes que de chantilly !
  • Les cerises : elles sont elles aussi un fruit délicieux du printemps. Elles sont riches en antioxydants et en vitamines A et C. Les cerises peuvent être consommées fraîches ou cuites et sont parfaites pour les tartes et les compotes, mais aussi les confitures faites maison.
  • Les abricots : ils sont riches en vitamines A et C et sont également une excellente source de fibres. Les abricots peuvent être consommés frais ou séchés et sont parfaits pour les salades de fruits, les smoothies et les desserts.

En résumé, pour profiter des bienfaits nutritionnels et des saveurs fraîches de la saison, il est important de privilégier les fruits et légumes de printemps. Les asperges, les petits pois et les carottes nouvelles sont des légumes populaires, tandis que les fraises, les cerises et les abricots sont des fruits délicieux.

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Notre astuce : en faisant vos courses en ligne, vous pouvez trouver des produits frais et locaux sans avoir à vous rendre dans des supermarchés bondés. Alors, pourquoi ne pas profiter du retour du printemps en faisant des choix sains et délicieux directement depuis votre ordinateur et votre smartphone ?

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